Les Moules Marinières
ou
La Soupe de Poissons
ou
Les Crudités de Saison
ou
La Salade au Chèvre Chaud

La Noix d'Entrecôte grillée
ou
La Suggestion du Jour

Assiette de Fromages
ou
Fromage Blanc à la crème
ou
Dessert

(Tarte ou Glace, ou Crème Caramel ou Mousse au Chocolat, ou Salade de Fruits au Kirsh ou île flottante)